最近幾天，來自谷歌旗下DeepMind公司的阿爾法圍棋（AlphaGo）可謂出盡風頭，再度將人工智能推向風口浪尖，這場人類大腦與機器人技術的較量似乎吸引著無數人眼球，未來究竟會如何發展？

雖然機器人和釀酒似乎扯不上關系，因為它既沒有嘴，也沒有消化系統，更不懂什么叫喝酒的樂趣。但是，一家叫IntelligentX的英國公司正在改變這一切。該公司研發的人工智能雖然不會喝酒，但它能夠依靠一種機器學習算法學習如何釀酒。

IntelligentX 釀酒公司是由 Intelligent Layer 機器學習公司與 10x 創意公司所組成，此次計劃共推出了 4 款啤酒，分別為：Golden、Amber、Pale 和 Black，每一種用著不同方式制作，也都有自己的獨特風味。

這套系統是這樣運作的：首先，IntelligentX 賣給你一種啤酒。喝完后，你把反饋意見提交給 Facebook Messenger 聊天機器人。機器人會詢問你一些問題，比如，你最喜歡什么樣的啤酒？你給這款啤酒打多少分？它是否太苦了？麥芽味如何？依據你的回答，人工智能系統會推薦新配方，讓釀酒師釀造一種新啤酒。這就像是 IBM 的 Watson 給廚師提供參考菜譜一樣。

“與流行的看法相反，我們不相信人工智能會取代人類的工作，”10x 的 CEO Leither說，“我們相信人工智能的作用在于增強人的技能。我們使用人工智能使我們的釀酒師具有超人的技能，使他們能夠以更快的速度測試啤酒和接收到顧客對啤酒的反饋。”

“我們不追求完美的啤酒，而是提供一種體驗。我們讓消費者嘗試不同的口味，不斷探索精釀啤酒的可能性，” Leith 說，“我們與大型啤酒公司不同。他們只釀造一種東西，然后去銷售。我們不斷釀造新的口味，并且處于不斷的學習中。”

事實上，每一款啤酒的流行都是隨著時間不斷調整的，人工智能和我們人類的合作會將啤酒釀造工藝推向極致。