僅在2015年，這家酒廠：

被評(píng)為2015年年度最佳新酒廠

擊敗雪茄城、霹靂佛陀，被評(píng)為2015年弗羅里達(dá)州年度最佳酒廠

旗艦款DFPF被評(píng)為2015年年度最佳發(fā)布的酒款，同時(shí)也是Ratebeer賽松排名常年第一！

沒有人想到，在當(dāng)時(shí)成立還不及一周年的這家J. Wakefield會(huì)受到啤酒發(fā)燒友們?nèi)绱顺潭鹊年P(guān)注和喜愛。

包括創(chuàng)始人John（Jonathan）自己。

2005年，來自弗羅里達(dá)州的John剛獲得會(huì)計(jì)方向的碩士學(xué)位。本以為他會(huì)成為一名職業(yè)會(huì)計(jì)師，結(jié)果他女朋友在圣誕節(jié)那天，送給了他一套“啤酒先生”的家釀配方套餐。而正是這個(gè)給大男人的“釀酒玩具”，讓他放棄了成為會(huì)計(jì)師的想法，轉(zhuǎn)而慢慢走向了釀酒的道路。

John Wakefield（中）

近十年的家釀，讓他在釀酒技術(shù)上飛速提升，贏得過無數(shù)次家釀比賽的獎(jiǎng)項(xiàng)。此后，John的名聲在佛羅里達(dá)州迅速傳播開來。

他的才華很快吸引到了弗羅里達(dá)的王牌酒廠雪茄城的注意，轉(zhuǎn)而他又從家釀轉(zhuǎn)向了商業(yè)釀造。

John的事業(yè)一帆風(fēng)順，雖然他將這一切歸因于運(yùn)氣，其實(shí)他周圍的人都看得很明白：他早就有成為一位釀酒大師該具有的品質(zhì)：充滿熱情，肯鉆研，謙遜，敢于創(chuàng)新、嘗試和正視失敗。

杰出的釀酒能力加上優(yōu)秀的品質(zhì)，他早就成為啤酒圈里最受歡迎的一位釀酒師。所以，當(dāng)他決定建立一家自己運(yùn)營(yíng)的酒廠的時(shí)候，不到30個(gè)小時(shí)，就籌集到了55000美金，完成了他的眾籌目標(biāo)。

2015年，J. Wakefield酒廠正式運(yùn)營(yíng)，不到一年的時(shí)間，這家酒廠便一鳴驚人橫掃各類2015年年度榜單。

口碑好酒

DFPF

維克菲爾德 火龍果百香果柏林酸小麥

這款酒全名為火龍果百香果柏林酸小麥，如其名，這款酒添加了火龍果和百香果進(jìn)行釀造。一款常年占據(jù)Ratebeer排行榜第一名的柏林酸小麥。評(píng)分雙百分。

邁阿密瘋狂

維克菲爾德 邁阿密瘋狂

緊隨DFPF之后，這款邁阿密瘋狂在Ratebeer柏林酸小麥風(fēng)格Top50榜單中位列第二名！評(píng)分同樣是雙百分。

麥芽球

美奇樂 圣地亞哥／維克菲爾德 麥芽球 帝國(guó)波特（易拉罐）

麥芽球是一款限量發(fā)售款，由J. Wakefield和美奇樂合作。到目前為止，在Ratebeer上的酒評(píng)也僅僅只有六篇而已，可以說是一款相當(dāng)難得的啤酒！

彩蛋

感受一下J. Wakefield酒廠的設(shè)計(jì)風(fēng)格，如果你喜歡藝術(shù)，一定不要錯(cuò)失去這家酒廠參觀的機(jī)會(huì)！

基佬紫不是酒廠的菜，但是公主粉確實(shí)John的心頭愛。