就像這世界上很多其他偉大的發(fā)明創(chuàng)造一樣，杯墊的發(fā)明也有其必然性。

炎炎夏日，當一杯剛倒出的冰啤酒被端到你面前，杯壁上凝滿了水珠，可能還會因為不斷升騰的泡沫而溢出些許，甚至當你準備和同桌的酒友舉杯“cheers”的時候，杯子上的水珠還會爬過手腕流向手臂……

又或者，你狼狽地耗費大量的紙巾不斷擦拭杯壁，留下桌面一攤可疑的滿目狼藉。這個時候，如果有位英俊瀟灑的酒保將一個杯墊遞到你跟前，你會不會為之一動呢？

望著眼前這個化解尷尬的帥氣酒保杯墊，你是否曾疑惑過，它是怎么來的？會是一位生活講究的家庭主婦偶然創(chuàng)造出來的嗎？還是由某位觀察入微的設計師第一個想到“最好找個東西把這杯濕嗒嗒的飲料放上去”的？

然而，這兩者都不是。

杯墊的故事，還得從酒吧說起

如果你穿越回19世紀時期的酒吧，會在那里發(fā)現(xiàn)一些毛氈或布片。一開始這并不是用作墊在酒杯下吸水的，而是蓋在酒杯上，防止杯子里的酒受到不明飛蟲、灰塵等污染。這種早期“啤酒墊”的吸水性還不錯，但往往會被循環(huán)利用，在衛(wèi)生方面其實并不理想（當時消毒機也還沒出現(xiàn)），一種更好的解決方法亟待后人腦洞出來。

大約于1880年，德國一家名為Friedrich Horn的印刷公司不得了了，他們開發(fā)出了首款一次性硬紙板材質的啤酒墊，市場反響還不錯。

幾年之后，一個叫Robert Sputh的德國人不甘落后，發(fā)明了一種木漿制成的、相對更耐用的啤酒墊，并且機智地為它申請了專利。

俗話說科技使人進步。直到1900年左右，一種更高效的啤酒墊生產技術出現(xiàn)了，技術進步將啤酒墊的使用推廣帶到了一個新高度。

然而，直到20世紀中期，啤酒墊的使用場景才逐漸從酒吧流傳到日常生活里，杯墊在老百姓的家庭中也變得常見了起來，甚至衍生出了各種材質和DIY造型的杯墊。

你知道杯墊真正的用途嗎？

我們今天常見的各種飲料杯墊，有不同的重量和厚度，而這些設計一開始的目的都是為了讓酒吧服務員的清潔工作更方便。

一般來說，最常見的是吸水性與性價比兼顧的紙質杯墊，這類杯墊越厚，吸水性就越強，服務員也免去了一部分清理工作——擦干桌面的水跡，收拾顧客擦拭水珠而留下的濕嗒嗒破損的紙巾堆。

當然，杯墊的使用也不能完全避免酒桌的狼藉狀態(tài)，也許開頭那位遞上杯墊的帥氣酒保就曾Diss過某些顧客“離開時喜歡把杯墊撕碎”的奇葩愛好。酒花兒君在此呼吁，請善待酒吧服務員和那里的杯墊啊！

除了最基本的清潔功能，杯墊還有記賬的作用。比如在德國的一些酒吧，顧客都是離開時埋單，他們點酒時往往一杯一杯的點酒，為了便于記憶，服務員上一杯酒，就會在杯墊上用筆標記上。有的地方也會通過清點杯墊，來看顧客點酒的數(shù)量。

杯墊甚至在酒吧社交中也扮演著不容小覷的角色，有的酒友會在杯墊背面玩一些游戲，或者在杯墊上隨手記下新伙伴的聯(lián)系方式。

美國一家名為Viking的酒吧，就定制了一批杯墊，上面印有“在viking請外向一點”的標語，來呼吁顧客們多一些社交。取代人們習以為常的各種混合飲料和甜點，在這里，酒杯墊反而成了一種被推崇的社交中介物。

雖然現(xiàn)在酒吧里的啤酒墊跟啤酒一樣普遍——據(jù)統(tǒng)計，在北美和歐洲一帶，每年啤酒墊的產量接近55億。但其中大量的杯墊是被做成各種特殊的形狀、印上各類圖案信息，用作吧臺上的裝飾或廣告用途。

杯墊作為一種裝飾，會與酒吧設計融為一體，展示一家酒吧的細節(jié)品味。而杯墊作為廣告擔當，則是從19世紀初便開始了。

杯墊剛開始量產時，上面通常被印上印刷廠的名字。沒過多久，一批眼尖的酒類營銷人員就開始急切地在這些隨處可見的杯墊上做起了廣告，他們起初是在上面推廣某個酒款或者某家酒廠。

以杯墊為載體的廣告方式逐漸流行起來，并且一代代流傳演變下來，其傳播內容也發(fā)生著翻天覆地的變化：從最初的酒廠品牌和酒款介紹，發(fā)展到很多其他領域的品牌，甚至還出現(xiàn)了倡導某類文化的傳播內容。若要細數(shù)起杯墊上的傳播內容，或許你會一不小心發(fā)現(xiàn)一部精彩的近現(xiàn)代傳播史。

除了使用，收藏杯墊也是股潮流

有部分人對飲料杯墊有著一種超乎其尋常用途的欣賞，這群人被稱為“tegestologists”，即杯墊的收藏愛好者。這些熱心的杯墊愛好者會因為一張杯墊的歷史或社會意義而費盡心力去淘到它，也有的甚至會通過一些“杯墊獵手”來完成他們的杯墊收集。

杯墊收藏者在相互交流

“我和丈夫經常出去旅游，收集來自世界各地的啤酒墊。大部分的啤酒墊是我們喝過的酒，這些啤酒墊的意義不僅在于它們來自不同的地方，更代表著我們經歷的故事。我們會把大部分啤酒墊精心收放在指定的抽屜里，但是會把最心愛的幾個擺放在家里的喝酒區(qū)域，讓它們擁有第二次生命。”
——Pamela Braun，一位啤酒墊收藏者

“我們最愛的杯墊之一是一款比利時啤酒的杯墊，上面印著標志性的可愛小人logo，我們在阿姆斯特丹一座偏僻的酒吧里收獲了它，自那以后會經常尋覓這個印有小人的杯墊，每到一個新的國家都會嘗試下該品牌的不同酒款，但是很遺憾我們也只在阿姆斯特丹的酒吧看到過這個杯墊。”
——一位杯墊收藏數(shù)達到數(shù)百個的愛好者