美國酒花產量受氣候影響下降
我們都知道氣候對于葡萄酒的生產有著決定性的作用,對于啤酒來說同樣如此。由于美國當地的氣候條件,華盛頓、俄勒岡和愛達荷州幾乎掌握了全國所有的酒花產量。而根據美國農業部的報告,近年這幾個州嚴重的旱災對全美的啤酒產業造成了巨大的影響,也使得酒花的價格水漲船高。
全世界酒花種植中,美國占了其中的1/3,和德國基本持平,但由于氣候影響,美國今年的酒花產量下降了1/4。針對這一情況,美國其他州的農場主也開始考慮起酒花的種植,但是降水量將成為最大的門檻,采用地下水等其他方式的灌溉補水則可能會影響最終酒花的風味。
火石行者發布21周年紀念款啤酒
在火石行者的21周年之際,酒廠發布了一款全新的限量款艾爾啤酒,使用了旗下多個酒款混調,并過桶陳釀。這將是火石行者的第12款周年紀念啤酒,下周起正式發售。
新西蘭精釀領袖 Terry McCashin 去世
新西蘭啤酒領袖 Terry McCashin 于11月1日去世。McCashin 在1981年的時候在新西蘭的尼爾森創立了這個國家的首個精釀啤酒廠,而當時的新西蘭啤酒完全被工業啤酒巨頭 Lion(麒麟旗下)和 Dominion(虎牌旗下)壟斷。McCashin 帶起了精釀啤酒的風潮,在他的帶領下,許多躍躍欲試的年輕人加入到了這個行列之中。這位老人去世之后,他的5個子女宣布將繼承其家業,將精釀啤酒文化發揚光大。