加拿大啤酒大賽信息公布
2018 年度的 CBA (Canadian Brewing Awards)的詳細信息正式公布,將在 3 月 12 - 13 日期間舉行,依照 BJCP 分為 55 個類別進行評比,每個加拿大酒廠最多報名 12 個酒款。最后結果將在 3 月 24 - 26 日期間宣布。
同時,加拿大啤酒節(Canadian Beer Festivals)已經正式開幕,共將舉行 7 天,除了加拿大啤酒之外,也有西打酒、葡萄酒等相關的品鑒和展覽交流。
BA 宣布 2018 年董事會變動
位于俄亥俄州哥倫布市 Four String Brewing 的首席釀酒師 Larry Horwitz 和 Biscayne Bay Brewing 的創始人 Jose Mallea 都獲得了 BA(美國釀酒商協會)的任命,將代替 Tom Dargen(Gordon Biersch) 和 Scott Metzger(Freetail Brewing Co.)進入董事會,從 2 月 21 日開始,任期為兩年。
BA 董事會負責指導協會的整體戰略方向和管理旗下的專業領域部門,包括美國家釀協會,出版社、GABF 等等。
康尼島發布獨特“紐約 IPA”
面對美國數千家的精釀酒廠,想要脫穎而出并不是一件易事,而這家來自紐約的酒廠 —— 康尼島(Coney Island)想通過創造一種屬于自己的風格來獨立獨行一把,因此,這種“紐約 IPA”隨之誕生。
據酒廠表示,這款紐約 IPA 擁有“西海岸 IPA 的苦、東海岸 IPA 的麥芽骨干和新英格蘭 IPA 的混濁,最大程度上體現了紐約這座全球文化的大熔爐”。對于這種自創風格,酒廠正積極與 BA 和BJCP 聯系,希望能夠得到推廣和正式收錄。