火石行者蛇麻變形記
13號IPA登場
蛇麻變形記的基礎啤酒總是相同，但是每個新的版本都會展現一種不同的啤酒花組合，并且是以新興的實驗品種為核心，盡可能呈現出純粹的啤酒花香氣和風味。火石行者的蛇麻變形記 IPA系列中的第13號將會使用華盛頓亞基馬谷的全新定制啤酒花。
蛇麻變形記13號的故事始于三年前。當時釀酒大師馬特·布瑞尼德森準備了一種新啤酒花品種，這種新酒花含有明顯的熱帶水果和椰子特色，現如今將被用來釀造蛇麻變形記13號。
“13號值得等待。”布里尼爾森說，“這款酒花含有濃郁的熱帶風味，它可以為啤酒的香氣特征增添獨特的維度。”
蛇麻變形記13號除了新酒花，還有五個額外的酒花被配合使用。總的來說，這些啤酒花為蛇麻變形記營造了獨特的椰林飄香風味，再一次展示了蛇麻變形記“味道只源自啤酒花”的靈魂。
蛇麻變形不是一款單一的啤酒，而是一個持續的系列啤酒，為期大約每90天推出一款。基本啤酒將保持不變，每一個新的版本，啤酒花的混合將會改變，所以沒有兩個版本將是完全一樣的。
換言之，蛇麻變形系列會有一個共同的軌跡，但也會因為不斷更新的啤酒花產生一些轉彎的道路。蛇麻變形將故意遠離許多IPA固有的風格，相反它的目的是提供干凈的酒花香氣，和盡可能生動地，明亮清晰的酒體。同時，蛇麻變形將圍繞新啤酒和試驗型啤酒花，旨在展示純正的啤酒花香氣和口味的可能性——無需水果或其他輔料的任何輔助。
從本周開始，蛇麻變形記13號已向所有火石行者市場發貨。
新啤酒節模式—盲人摸象？！
“The Growler Magazine”雜志宣布推出一個從未出現過的啤酒節模式——Unlabeled: A Blind Tasting Showdown。
與其他啤酒節類似，Unlabeled將讓與會者有機會品嘗來自不同啤酒廠的數十種精釀啤酒。
但最大的有趣之處是，這次品嘗是100％盲品（Unlabeled），無標簽無介紹。你只能知道這排啤酒都是渾濁IPA或者古斯，但絕不知道每瓶到底是哪個品牌，一切都在活動結束時揭曉。
“Unlabeled的活動靈感來自于The Growler的編輯人員和BJCP認證的評委曾在雜志上發表的盲品品鑒。”The Growler的主編Brian Kaufenberg說道，“每次我們做盲品，最后的結果都很有趣——受歡迎的釀酒廠尚未進入最后一輪，而新啤酒廠已奪得魁首。”
Unlabeled系列活動旨在為公眾帶來這種獨特的品嘗體驗。無論是經驗豐富的精釀飲客，還是精釀新手小白，Unlabeled將為他們提供口味水平測試的絕佳機會。
Kaufenberg說道：“盲品是一種很好的方式，可以消除飲酒者對某些品牌的偏見，并深入了解一款精釀真正重要的品質，那就是酒液本身。”
STONE23周年慶典開啟
23年來，Stone Brewing的成長可以說是同樣促進了全美的啤酒景觀。為紀念品牌誕生23周年，Stone Brewing即將舉辦23周年慶祝活動。
“我們的周年慶典是為了粉絲而舉辦，他們從23年前就開始支持我們。”Stone Brewing執行主席兼聯合創始人Greg Koch說，“二十三年——這是一段很棒的旅程，粉絲陪伴我們一同成長，今年的周年慶典會讓更多粉絲參與，歡迎參加！”
與往年不同，Stone今年將在美國大部分城市開展慶祝活動，期待你與Stone干杯！
用戶點評 共 2 條評論
100個IPA有70個都是“濃郁的熱帶風味”
剛喝過12號 13號就來了