夜空中最亮的星
能否聽清
那仰望的人
心底的孤獨(dú)和嘆息
為了擁有一顆透明的心靈,夢想釀造找到了有趣的Sac Trois酵母并以此為主釀制了一款三倍IPA。
這種源自比利時的酵母有點(diǎn)狂野,可以給各種IPA和金色艾爾帶來芒果鳳梨般的微酸風(fēng)味,收尾還有點(diǎn)香蕉的余香。
馨香豐富的水果味道仿佛夜空中閃亮的群星,給酒客們再去相信的勇氣。
夢想釀造 最亮的星三倍IPA
Dream Brewing Twinkle Trois Triple IPA
酒精度: 9.0%
IBU——50
麥芽濃度——20°P
自從Dreambox系列推出以來,每一款I(lǐng)PA風(fēng)格都受到了很大的歡迎。這一次夢想釀造全新突破,帶來了此系列的第一款三倍IPA。
這款酒通過多種麥芽的搭配選擇,構(gòu)建了堅實(shí)飽滿的酒體,同時選用了五種酒花,使得啤酒中充滿了水果香以及花香。
這款9%ABV的三倍IPA有著甘甜的麥芽骨架,讓人想起美國歷史上那些標(biāo)志性的帝國IPA,例如90分鐘,PTE……
為了凸顯Sac Trois酵母的熱帶氣息,夢想釀造還不惜工本地投入了五種不同的啤酒花,它們分別是摩西(mosaic),西楚(citra),西姆科(simcoe),亞麻黃(amarillo),銀河(galaxy)酒花。
五種酒花兒糅合纏綿,為酒液的風(fēng)味綻出最亮眼的星芒。
撲鼻的花果香仿佛讓人置身巴西的熱帶雨林(祈福亞馬遜),又好像走進(jìn)了街頭熱鬧的水果店,各種干爽的芬芳?xì)庀⒒旌辖豢棧屓送嫖丁?/p>
三倍IPA比起其他IPA往往增添了更多原料,酒精度也更高。最亮的星口味比較濃郁,適合單獨(dú)品飲或者搭配相對重口味的肉類,紅燒肉黃燜雞安排一下!
如果你擔(dān)心酒精度過高,這邊有個測試小游戲~喝完最亮的星,盯著酒標(biāo)仔細(xì)看,如果你能看到上面的星星排成一排直線,那么恭喜你,真的已經(jīng)喝多啦!
來盯著看
開玩笑的,其實(shí)9%的酒精度隱藏很好,慢慢品飲,不會讓你把所有痛苦都留在心里。最亮的星更適合有經(jīng)驗或者愿意成為有經(jīng)驗的精釀品飲者。
每當(dāng)我找不到存在的意義
每當(dāng)我迷失在黑夜里
我就會鼓起勇氣
仔細(xì)想想還有什么好酒可以帶給大家
還有什么我們沒喝過的風(fēng)格
可以指引我靠近你,來照亮我前行
——夢想釀造沈愷
惆悵的時候,抬頭看看夜晚的天星,始終都會有最亮的一顆;即便遙遠(yuǎn),即便莫測,也永遠(yuǎn)值得追逐和期待。
目前最亮的星已上架銷售
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用戶點(diǎn)評 共 1 條評論
甜度個人覺得有點(diǎn)高了。