飛狗發布一款 雞尾酒靈感精釀 受到海灘雞尾酒的啟發，飛狗為廣大粉絲釀造了最新的夏季啤酒Orange Crush。 這款啤酒模仿了雞尾酒的主要風味和香氣，使其具有酸味和甜味之間的高度平衡，讓香甜飽滿的柑橘氣息散發出光芒。 Orange Crush由西楚啤酒花和大量美味的柑橘釀造而成，為舌尖帶來完美的橙色炸彈。 這款飛狗啤酒還因釀造中投入的柑橘數目過大而被啤酒廠載入史冊。飛狗的釀酒師在釀造過程中加入了四種不同的柑橘產品和三種不同的柑橘品種，使這款啤酒呈現出一種漂亮、圓潤的柑橘風格。 飛狗的市場營銷副總裁James Maravetz表示：“這款新鮮多汁的夏季啤酒為你帶來海嘯般的柑橘沖擊，祛暑佳品獨一無二。” 這款啤酒與馬里蘭州非官方雞尾酒“Orange Crush”同名，并以其為釀造藍本。它是飛狗一位員工的創意，是該公司Brewhouse rare arities項目的一部分。 雞尾酒Orange Crush誕生于馬里蘭州著名海濱小鎮“海洋城”(Ocean City)的酒吧。這款雞尾酒由橙汁、伏特加、檸檬蘇打和triple sec混合而成，味道很好。它在誕生地爆紅，并在東海岸聲名遠揚。 飛狗在這個夏季對其寄予厚望。 小丑王宣布 無限期停業 還是因為疫情。 根據德州州長最近的禁令，小丑王酒吧現在無限期停業。 德克薩斯州的感染病例總數已經超過195000人，醫生和專家都在呼吁“完全封鎖”。 但小丑王表示，路邊打酒車業務將從凌晨到早上8點每周7天繼續營業。 小丑王在今年5月份重新裝修規劃，創建了他們認為相對比較安全的用酒環境。 按照原計劃重新開業后，小丑王本制定了許多規則，包括只有通過預訂才能進入酒吧；所有客人在飲酒以外的時間都必須戴上口罩；嚴格遵守六英尺社交距離的準則；限制人數等。 “盡管我們已經非常努力地創造了一個我們認為安全的環境——坦率地說，我們希望州長不要把所有的酒吧混為一談，但小丑王會遵守州長的命令。” “我們希望盡快重新開放合規的酒吧，并請大家繼續支持德州精釀啤酒廠，從他們的路邊打酒車繼續買酒。” BA公布2020年 精釀行業獎名單 近日，BA宣布了2020年精釀行業獎的獲得者。精釀社群的三名成員因奉獻精神和精釀精神而受到表彰和嘉獎，他們分別是奧黛爾精釀的Brendan McGivney 、高原精釀的Oscar Wong和奧斯汀啤酒廠的Adam DeBower。 自1987年以來，BA一直認可那些在精釀社群中激勵、捍衛和創新的個人。獲獎者由社群提名，并由BA董事會成員或往屆行業獎得主組成的委員會投票決定。 BA高級副總裁Paul Gatza在新聞發布會上說道：“今年的獲獎者已將精釀提升到商業和釀造創新的更高水平，并努力為精釀同行提供公平的工作環境和政策待遇。” Oscar Wong獲得釀酒商協會認可獎，這個獎項每年都會頒發給那些具有靈感、熱情和對精釀運動做出貢獻的個人或公司。1994年，Oscar Wong創立了北卡羅來納州第一家精釀啤酒廠——高原釀造(Highland Brewing Co.)，掀起了當地精釀啤酒的復興，將這座沉睡的山城發展成美國東南部的精釀啤酒之都。 Brendan McGivney獲得Russell Schehrer精釀創新獎，這個獎項是為了向Wynkoop釀造公司的Russell Schehrer致敬，以表彰他們對釀造行業的創新貢獻。McGivney一直致力于發展和研制新啤酒花，建立啤酒花種植人和釀酒商的良好關系；作為啤酒花質量團隊的一員，他還發現啤酒花“fresh grind”的創新工藝。 Adam DeBower獲得F.X. Matt行業守護獎，該獎項以已故F.X. Matt釀造公司的創始人命名，為了表彰個人或公司對小型精釀啤酒廠發展的貢獻和努力。2019年，DeBower和其他德州小型釀酒商一起，成功地讓大多數生產型啤酒廠在自己的酒吧間銷售散裝啤酒。DeBower目前擔任德州精釀工會立法委員會主席，并于2017年成立了CraftPAC，一個致力于推進德州精釀啤酒廠權利的政治行動委員會。 本文并非商用，圖片來源于網絡 如有不妥請聯系平臺刪除
