喜歡看美食頻道(Food Network)的朋友一定對料理鐵人(Iron Chef)這個節目很熟悉，其中的料理鐵人之一森本正治（Masaharu Morimoto）開辦了自己的同名餐廳Morimoto。而羅格精釀，在過去的17年中與Iron Chef Moramoto進行了多個項目的合作。在合作期間，羅格發布了許多合作啤酒；最近，羅格又專為Morimoto推出了限量版單麥芽威士忌。這款威士忌的淵源是四年前位于俄勒岡州新港的羅格啤酒廠，當時羅格的釀造團隊釀造了森本帝國皮爾森（Morimoto Imperial Pilsner） 和森本黑腰帶蕎麥艾爾(Morimoto Black Obi Ale)；后來，該威士忌還用釀造過滾雷帝國世濤（Rolling Thunder Imperial Stout）的橡木桶陳放。Rogue Morimoto Imperial Pilsner
Rogue Morimoto Black Obi Soba Ale
Rogue Rolling Thunder Imperial Stout
羅格介紹，這款手工制作的單麥芽威士忌擁有微妙的干燥煙熏，巧克力和干果混合的香味。在口感上，該酒突出的蕎麥堅果味與帝國世濤中獨特的黑可可、太妃糖、咖啡和香草味融合在一起。羅格總裁Dharma Tamm在一份聲明中表示：“我很榮幸能與森本主廚合作近20年，共同釀造出獨特而有趣的精釀啤酒和烈酒。這款新的單麥芽威士忌也不例外——這是招牌森本皮爾森和黑腰帶的結合，滾雷橡木桶使這款威士忌真正與眾不同。這是我們多年來合作友愛的體現。”森本主廚公開表示：“我和羅格的合作關系可以追溯到近20年前，他們是我職業生涯中最長的合作伙伴。放眼全球，森本啤酒無疑是我餐廳的客人最愛，今年我將非常興奮地向他們介紹這款非常特別的單麥芽威士忌。”跨類目釀酒的精釀啤酒廠越來越多，這也是品牌全方位應對市場挑戰的充足底氣。
18年加利福尼亞歷史那場肆虐山野的大火重創了內華達山脈。災后全球有1400家精釀廠牌為內華達山脈生產并銷售“重生/比尤特縣驕傲 IPA”，并將此款IPA全部銷售金額用于災后重建。而被社群幫助過的內華達山脈，在這幾年期間一直不間斷地幫助別人，回饋社群。內華達山脈近日發布Dankful IPA，這是一款美味多汁的西海岸IPA，將幫助啤酒廠為肺炎下的各種慈善活動籌集資金。該釀酒廠已承諾在明年通過該計劃捐贈至少100萬美元。Sierra Nevada Dankful IPA
Dankful的誕生是為了紀念致力于支持精釀社群重要工作的非營利組織。這份支持無比誠摯，內華達山脈公開表示，承諾中的100萬美元捐款不是根據Dankful是否銷售成功而定，而是至少100萬美元。內華達山脈公司副總裁Sierra Grossman解釋說：“通過Dankful的持續籌款活動，我們可以立即為那些在社群中從事重要工作的非營利組織提供所需的支持，Danfulful讓我們專注于我們最擅長的領域：支持我們信仰的事業并釀造優質啤酒。”為了啟動這項工作，該啤酒廠將向World Central Kitchen捐款25萬美元，以減輕COVID-19給人民的負擔。通過#ChefsForAmerica計劃，World Central Kitchen已為新冠危機期間面臨糧食短缺狀況的家庭提供了2500萬份餐點。該計劃還為餐飲業工人創造就業機會，為受災最嚴重的行業之一提供支持。長期以來，慈善事業一直是內華達山脈不可或缺的一部分，他們不僅有優質的啤酒，更有著善良友善的心。
近日，國家市場監管總局發布公告，正式批準GB 4544-2020《啤酒瓶》強制性國家標準發布，本標準代替GB 4544-1996《啤酒瓶》，將于2021年8月1日起實施。通過對比新舊版國標發現，新版國標主要聚焦到啤酒瓶的質量安全和回收問題上。新版國標修改了理化性能，將產品分為一次性瓶、可回收新瓶和可回收舊瓶。除此以外，分別規定了理化性能指標，其中抗沖擊指標按啤酒瓶的滿口容量不同劃分為兩檔，以鼓勵啤酒瓶小型化；修改了規格尺寸，只對可回收瓶瓶身和瓶底厚度的最小值作了規定，同時規定了所有產品的規格尺寸允差；刪除了啤酒瓶回收使用期限，而更注重對可回收舊瓶使用過程中的質量監控。質量指標將是舊瓶回收的唯一標準和依據，啤酒企業也會更注重對可回收舊瓶的回收和使用過程中的質量監控。
