新西蘭鄧肯—— 公路環(huán)旅22000公里誕生的酒廠  

                                                                                                                                                                                                                                             鄧肯釀酒廠

新西蘭鄧肯釀酒廠（Duncan’s brewing company）由George Duncan和Wai Familton共同創(chuàng)立，這是由一趟環(huán)游美國(guó)的22000公里公路旅行而誕生的，這趟公路之旅他們喝遍了途徑的所有的啤酒，旅途中他們會(huì)討論有關(guān)啤酒的所有的一切。

Duncan’ Taproom

鄧肯釀酒廠位于新西蘭南島的北部卡皮蒂海岸，作為一個(gè)不斷壯大的家族啤酒廠，他們是一個(gè)志同道合而結(jié)合的團(tuán)隊(duì)，最重要的是對(duì)啤酒喜愛(ài)至極。啤酒廠擁有釀酒設(shè)備和Taproom，可供客人最新鮮的啤酒。

Duncan’s 

鄧肯釀造的水果酸風(fēng)格啤酒，喜歡增加新西蘭特產(chǎn)水果，比如車(chē)?yán)遄印⑵娈惞㈧碀?jì)果等等。新西蘭被世界所公認(rèn)為天然優(yōu)美的自然環(huán)境，使用新西蘭酒釀造的艾爾增加機(jī)綠色水果之后，可謂讓鄧肯的水果酸啤酒大放異彩。

Duncan’s beer

除了水果酸啤酒之外，他們釀造的增味世濤也頻頻出彩，由此讓他們?cè)谛挛魈m收獲了大量愛(ài)好者，尤其是在新西蘭的啤酒文化之城惠靈頓，因?yàn)槊糠阾aproom的開(kāi)放日亦或者啤酒節(jié)，他們的周?chē)偸亲鴿M(mǎn)了喜愛(ài)他們啤酒的人群。

作為新世界啤酒的澳新地區(qū)，與美國(guó)和歐洲的精釀啤酒不同的是，飲用啤酒人數(shù)基數(shù)少了許多，所以鄧肯作為在untapped上評(píng)出3.85的成績(jī)也實(shí)屬不易。

澳新的酒體普遍偏輕盈，麥芽一般以焦糖麥芽為多，啤酒花多半會(huì)選擇新西蘭本土的啤酒花。此次鄧肯的新品有酒體輕盈的渾濁IPA、新西蘭水果酸啤酒以及增味世濤，詳見(jiàn)下圖

新西蘭鄧肯已在全國(guó)線下酒吧陸續(xù)上架，請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)??