這個(gè)浮躁的社會(huì)時(shí)時(shí)刻刻都在貼標(biāo)簽，粗暴的將人們分類。我們也常常為了合群而把自己逼進(jìn)死胡同。如果你總是選擇擠破腦袋去追求月薪3W的生活，那一定是愿意掏光你錢包的人最想看到的事。但無論你是我今天提到的哪個(gè)階級，精釀啤酒的世界都是你進(jìn)得去的世界。
美國“善待動(dòng)物組織”（Ethical Treatment of Animals）是一家總部位于弗吉尼亞諾福克的非政府組織，主要目的為保護(hù)動(dòng)物權(quán)益，呼吁人類素食等等。但在其最近的一次校園活動(dòng)中，居然將啤酒作為牛奶的替代品推薦給廣大消費(fèi)者。是的你沒看錯(cuò)！就是用啤酒替代牛奶！！！
“哇！這啤酒有日光臭（light－struck）！”在接受過2-3次啤酒不良風(fēng)味培訓(xùn)的圈子里經(jīng)常能聽到這句話。而且，此時(shí)此刻此人拿的很可能是一只大綠棒子——常見的工業(yè)拉格啤酒包裝。他信誓旦旦地聲稱：就是因?yàn)檫@個(gè)綠色瓶子，啤酒才有了“狐臭味”！
當(dāng)人們談?wù)摰胶谄〉臅r(shí)候，許多人首先會(huì)想到的就是健力士啤酒了。由于使用了氮?dú)猓鼡碛蟹浅＜?xì)膩持久的泡沫，看起來像奶油一樣，非常迷人。其獨(dú)特的口感和出色的營銷使得在健力士世濤在世界上深得大量酒鬼的喜愛，而且價(jià)格要比普通的拉格啤酒要高上一大截。
某國的啤酒最好？啤酒是小麥釀的?啤酒顏色越深，味道越濃厚?啤酒講究的就要冰鎮(zhèn)，大口吹瓶，才爽?啤酒要有潔白、細(xì)膩、豐富的泡沫，才是好貨?濃郁、度數(shù)高的啤酒品質(zhì)更好?越是大品牌，越是實(shí)力雄厚，技術(shù)一流，越能做出品質(zhì)優(yōu)秀的啤酒?渾濁的啤酒是沒有過濾的原漿啤酒，是高品質(zhì)的象征?這篇文章要聊一聊啤酒的誤區(qū)。
十年修得同船渡／百年修得優(yōu)衣庫／夜半刷屏朋友圈兒／誰聽基友玩瓶蓋兒／你最愛的酒瓶蓋游戲來了
我們在新圍繞著擁有新穎酒標(biāo)，相對新鮮口味的這些新啤酒去硬努贊美之詞時(shí)，不妨停下來想想：這是不是我所喜歡的味道，這個(gè)味道在以前喝過的啤酒當(dāng)中有沒有參照，別怕所謂的不專業(yè)，更不用擔(dān)心說錯(cuò)，因?yàn)楸旧砣伺c人基因不各不相同，感知味道的程度也不相同，啤酒是喝到你自己嘴里的，相信自己的味蕾，只需要虔誠去感受啤酒就好。
這款美奇樂的酒許多人都看過，也喝過，但估計(jì)知道酒標(biāo)來歷的人不多，所以我們今天就來聊一下精釀與運(yùn)動(dòng)的結(jié)合－「美奇樂慢跑社」（Mikkeller Running Club，簡稱MRC）。
青山湖泊，輕舟巨浪，椰風(fēng)細(xì)沙，螢火蟲的星空，又回鋼筋水泥、燈火絢爛的街……我想你也有一顆狂野的心，即便總是喜怒不形于色。人生有很多場景，可能斑斕精彩，也可能平淡不驚，斟上一杯精釀啤酒，總能催生出一絲額外的美妙。不少次被人問到，你喜歡喝哪種啤酒？這真的不好回答，因?yàn)榇鸢缚偸请S著場景、季節(jié)、心情等因素變化。分享一些，不同場景下喜歡喝的酒款。
怎么從琳瑯滿目（魚龍混雜）的啤酒市場上買到精釀啤酒呢？這……很難給出簡介、精準(zhǔn)的方法，但小竅門還是有點(diǎn)的。這里分享一點(diǎn)作者的經(jīng)驗(yàn)及他對精釀啤酒的三觀。
