Goose Island Bourbon County Brand Stout (2019)
這是鵝島波本世濤的基本款,最初是為芝加哥木桶陳釀啤酒的傳奇節日而釀造,第二年裝瓶后發現喜歡這種變異于波本桶風格的人如此之多。人們爭相購買這款陳釀啤酒,幾乎人手一瓶,當他們聽到粉絲們如此愛慕,他們每年都會發布這款酒。由于陳釀桶本身以及氣候原因,每一年發布的版本味道會有所不同,這也是這款酒的魅力所在。鵝島也喜歡在這款基本款的基礎上添加一些水果或者使用其他酒桶,推出一些特別版,每一版都會有各自的魅力。
Epic Hop Zombie Double India Pale Ale
世界已被啤酒花接管。酒花僵尸漫游在每個街道,他們的爪牙滲透了每個角落。肆虐的軍團遍身藍液,咀嚼著、狼吞虎咽,令人垂涎欲滴的酒花香味,是時候了,加入酒花僵尸的革命吧!
Schramm's The Heart of Darkness Mead
The Heart of Darkness可能是當今世界上最受追捧的手工制作蜂蜜酒。這款水果蜂蜜酒添加了來自比利時的深色酸櫻桃,以及由Schramm家族三代人在密歇根種植的紅色覆盆子、Crandall和Consort黑醋栗。它精巧地平衡了不同水果間的酸味和精選蜂蜜中的甜味。
Funky Buddha Morning Wood Imperial Porter - 2016
請問還有什么比早餐時來一杯啤酒更加美好的嗎?也許你會說是Morning Wood。這款Maple Bacon Coffee Porter的帝國版本在波本桶內陳釀了數月之久,從木頭里面得到了柔和的煙熏味、咖啡味、楓糖漿味和培根的味道。
Alchemist Heady Topper Imperial IPA (Can)
“我們就是這樣瘋狂的愛著酒花,這也是為什么我們的旗艦酒款heady topper里投入了滿滿的酒花”,這是alchemist官方網站上的一句話,絲毫不掩飾他們對于酒花的喜愛和偏執。 Alchemist自2003年開始釀造這款帝國/雙倍IPA,并且,從一開始對這款酒的定位就不是最苦最烈的存在,而是在不覺苦澀的品飲體驗中,激起一波又一波的酒花香氛將你擊倒在地......為了達到這個目標,煉金術士們在這款旗艦酒中混合加入了六種不同的酒花品種...瘋狂! 那么,當你正在品嘗這罐IPA的時候,不妨嘗試著區分一下不同的香氣,猜猜用了什么酒花...也不失為品飲過程中的一大樂趣。
Great Notion Double Stack Imperial Stout (Can)
Double Stack Imperial Stout在釀造時加入了用量近乎不負責任的楓糖漿,此外還使用了蘇門答臘咖啡豆。 這是非常特別和推薦的一款酒。 2017世界啤酒杯Specially Beer的金牌
3 Fonteinen Oude Geuze (Cuvée Armand & Gaston)
這款三泉釀造的蘭比克經過短暫一年的釀造,真正做到了百分百純自然發酵,優雅的風味與香檳熱情的特點融合,正像阿爾芒和蓋斯頓一如既往的激情。
Evil Twin NYC / Trillium Even More Daily Servings Fruited Sour Ale (Can)
這款Even More Daily Servings Fruited Sour Ale結合了兩家酒廠的旗艦系列,加入了新鮮的覆盆子和棉花糖釀造,擁有著甜美的紅色水果小吃的味道。
Funky Buddha Last Snow Coconut & Coffee Porter - 2018
“最后一場雪椰子 咖啡波特”是一首來自佛羅里達的頌歌。這種豐富的奶油波特有著富有層次感的椰子和新鮮烤咖啡的味道。這可以讓你在品味它的同時有一種感受到冬季仙境的感覺,即便你身處任何地方。
Mortalis Hippogriff Fruited Sour Ale (Can)
這款Hippogriff Fruited Sour Ale使用了百香果、橙子、青檸泥和棉花糖釀造,將熱帶水果味與奶油甜味相融合,產生了奶油冰棒般的收口感,就像鷹和馬各一半。