與光頭結緣是在一年多前的某個夜晚，天很冷，啤酒圈的生意特別差，一個一身黑衣的漢子默默進來，點了幾瓶好酒，攀談起來。摩羯座和獅子座可能天生義氣相投，幾瓶酒精度高達15%的釀酒狗靈魂下肚后，我們成了無話不說的好朋友，摩羯座是我，獅子座就是那晚的名叫光頭的漢子。

光頭的18號酒館

我只記得，他所描述的從前的18號酒館，是一個只賠不賺，落魄的店。但是呢，我也印象深刻，現在的18號酒館是全武漢首屈一指的精釀啤酒館，生意好得很。

讓我魂牽夢繞的江城拐子

就在前不久，在北京的啤酒節后我買了車票一路南下武漢去拜訪光頭，去他的18號酒館張望一下，當然還要去會會他們家特別牛逼的“江城拐子”——每天只做5個，良心價只賣88塊錢，性價比甩出德國餐廳N條街。

漢口一瞥·京漢火車站

第一次到武漢，第一次到湖北，穿過了京冀豫，沖出了霧霾，來到了這座有長江，有東湖的中國腹地城市。武漢這個城市我就不多說了，我并不算熟悉，大家可以自己百度，總之，跟我之前想像得不一樣。

店慶的動次大次是很歡樂的

光頭的家就在18號邊上，到達就趕上他們的店慶活動，放下行李就很自然的加入了其中。雖然是活動最后一天，但異常熱鬧，DJ在打碟，人們邊喝邊隨著音樂的律動扭動身體，光頭也在他們當中，這個留著莫西干頭和山頭胡的爺們兒，雖然面相兇狠，卻很有感染力，能感受得到。

這位喜慶的大哥居然是92年的

隨后的日子里我每天都會到18號酒館坐坐，半杯半杯地喝著扎啤，我在圈子里出名的沒酒量，但很愛他家的IPA和STOUT，一點點喝到美。我有留意過每天的客流量，幾乎每天都能夠坐滿，一點不夸張，單從這一點，就夠光頭臭屁了，他卻一直很謙虛，估計是只跟我或者很少的人吹吹牛逼。

18號酒館剛出生不久的貓仔

標題說得很明白，我是來圍觀的，直白說就是打著拜訪的旗號來蹭吃蹭喝，順便看看光頭和姜麒，所以文章里沒有太多關于十八號酒館運營這么牛逼的干貨。其實在有一天夜宵時一邊吃著烤腰花一邊跟光頭聊到過這些，大的開店框架其實一說人人都知道，無非是把產品，位置，裝修，服務，宣傳等等這些做到位，每個維度做得都比別人好些，生意自然就會好起來，史稱腰花座談。

光頭：就是努力啊……

我留意光頭會經常淡淡地說這么一句話：就是努力啊。言簡意賅，堅持下來卻并不容易。以光頭的性格，他并不喜歡別人給他下定義，弄些東西去形容他，去詮釋他，大概他更愿意自己表達自己。比如自腰花座談被他的一幫同樣前來夜宵的朋友亂入后，人脈這個詞我自己倒不愿意多問他什么了，吃個夜宵都能遇到五六個圈中好友，可他自己當時并不承認。

吉祥物一樣存在的精神的領袖

在我眼里，光頭既是18號酒館的精神領袖，也是吉祥物，他的一言一行影響著整個團隊，他既能瀟灑地噴上一些英語招呼老外，也能一身正氣地保護醉酒女客人不被小混混占便宜，他也能認真透徹地給大伙講解啤酒文化，更能投入到店里的音樂中去活躍氣氛，店慶那晚他模仿MV里卡通人的舞蹈，特棒。

無啤不歡（到店里記得去要貼紙）

無啤不歡，這句口號被書寫成繁體字印在工服上——無啤不歡，白底黑字，看著飽滿，鳳舞龍飛。總之，工服很帥，有種說不出的社團氣質，你們懂的。

某日本牛仔褲品牌

最后，祝這個長得像EVISU的男人和他的18號酒館，能一直燃燒下去，加油！兄弟！一起努力！

店名：18號酒館

坐標：漢口大智路輕軌站C出口前行150米

電話：82931718

暗號：無啤不歡

姜麒 光頭 北北

花絮：在武漢，其實另外一個好基友姜麒對我也是格外照顧，文藝青年之間的意識形態總是那么默契，將來肯定要好好聊聊他，特別有意思的一人。然后一個重要的人是光頭女北北，照她的話是說她終于有一個朋友了，于是，我們成立了一個組合，于是，我切了她一頂心愛的帽子，誰敢惹我們！哈哈哈……