過了臘八就是年！

眼看不到一個月就是舉家團圓過春節的時候了，漂泊在外的你是否感受到了內心深處某種再也按耐不住的情愫！

忙忙碌碌一年，最開心幸福的時刻非春節莫屬了。

說到春節，年夜飯無疑是春節的一出大戲。除此以外，春節期間去親朋好友家做客，吃吃喝喝也是毫無疑問的主旋律。因此，春節儼然成了精釀啤酒愛好者在親朋好友面前裝逼布道的良機。也許“裝逼”與“布道”兩個詞太過刺眼，總之，無論如何用好東西來孝敬長輩，或者與親戚朋友一起分享總是一件不錯的事情。

然而，酒的選擇也是頗有學問的一件事情。不然的話，“花錢費力不討好”的尷尬絕不是駭人聽聞。比如，若是你拿出一瓶苦度極高，啤酒花香味極濃，與常規啤酒極不同的帝國IPA來，你的親朋好友們倘若不了解精釀的話，八成是不會買賬的。春節是一個以“見長輩，見父母”為主題的節日。今天我們就來聊一聊如何帶著精釀去見長輩，見父母。

對于那些了解精釀啤酒的親人，只要順理成章的把好酒帶給他們便順理成章，大功告成。而本文主要針對那種帶酒給新人喝的情況。萬事開頭難，那么我們就開始吧。

對于不了解精釀啤酒的人，他們對于啤酒的認知大體上很難逃脫這三種情況。其一，啤酒基本等于工業拉格；其二，啤酒苦，不好喝；其三，啤酒度數低沒什么勁兒。我們若是能夠打破他們以上三點認知中的一點或幾點，距離成功便近了一大步。所以，快快清點你的“軍火庫”，看看有些什么對癥下藥的良策。下面，介紹下我的常規方法——也許，你會有更好的辦法，畢竟文中說的風味特點會有重疊的可能性，不能一概而論。

1.麥香型啤酒

常喝工業拉格的人對于啤酒的興趣點常常會在于麥香。所以，你要是拿出一款麥香更濃郁更純正的啤酒絕對會令他們大呼過癮。皮爾森啤酒可以視作是工業拉格的豪華版，因為它通常會有更豐富細膩的泡沫，更具觀賞性的金黃色酒體以及更為濃郁純正的麥芽香氣。皮爾森啤酒常見的是德國皮爾森，也有捷克皮爾森。捷克皮爾森啤酒的酒體會更扎實厚重，而德國的則更為清爽薄脆。除了皮爾森以外，Helles和Mild也是以麥香為主風味基調的啤酒風格類型。

2.水果啤酒

這一分類在此就不做贅述了。簡而言之，果味啤酒是很受女士（當然也包括一部分男士）歡迎的一類啤酒。也許他們并沒有將此當做啤酒而只是當做一種喜歡喝的飲料。不過，關鍵點在于“喜歡”。

3.以比利時四料為首的高度啤酒

對于好酒之人，高度啤酒一定能一下子戳中他們的那個點。也能夠顛覆他們固有的“啤酒不夠勁兒”的觀念，轉而喜歡上啤酒。高度啤酒中，比利時四料啤酒是個不錯的選擇。花果香濃郁的羅斯福十號以及酒體風味平衡風味復雜的荷蘭修道院四料都是好喝不貴的不錯選擇。若是不喜歡太濃重的花果香，一些如黑巧克力一般的帝國世濤也是很不錯的選擇。

看到這里，是不是知道方向了？

快去置辦些啤酒等到春節時與親朋好友一起分享吧。獨樂樂不如眾樂樂，一邊喝精釀一邊嗨起來！

作者：

匿泳，北方小漢，祖籍冀地。嗜啤異常，偶有自釀。少飲輒止，罕有酩酊。