如何用兩款酒代表新西蘭的精釀特色? —— 來(lái)自毛利人的狂野、當(dāng)?shù)刈钚迈r的優(yōu)秀原料、加上新西蘭釀酒師們細(xì)膩的釀造技巧...這次,來(lái)自成都的啤酒小子周小楠和小黃哥聯(lián)合新西蘭最大的小型酒廠(chǎng) —— 摩亞(MOA)給了我們答案。
新西蘭的毛利原住民文化與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境息息相關(guān),從 1769 年英國(guó)海軍艦長(zhǎng)詹姆斯·庫(kù)克踏上新西蘭的土地之后,陸續(xù)帶來(lái)了許多家禽和農(nóng)作物,從此新西蘭就成為了野生動(dòng)物的天堂。
而這次啤酒小子的新西蘭之行就是看中了當(dāng)?shù)囟嗟椒簽E的野鹿 —— 現(xiàn)代釀酒師為了創(chuàng)新用盡了全世界的植物和水果,但是從野鹿身上取得的鹿茸卻是一個(gè)從未有人嘗試的全新領(lǐng)域,鹿茸泡的藥酒再熟悉不過(guò),但是你嘗過(guò)用鹿茸釀造的精釀嗎?
為此,啤酒小子跟隨 MOA 的首席釀酒師 David 深入新西蘭的阿爾卑斯山脈,經(jīng)過(guò)數(shù)天的徒步奔徙,甚至冒著被當(dāng)?shù)匾芭_撞的風(fēng)險(xiǎn)才找到了這次的主角 —— 雄鹿。
打獵不易,釀酒更難,用生命找來(lái)的鹿茸來(lái)實(shí)際釀酒對(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師們來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)不小的挑戰(zhàn),來(lái)看看他們?nèi)绾慰创@次驚現(xiàn)又有趣的合釀經(jīng)歷吧:
兩天多的狩獵之旅在啤酒小子的槍聲下正式落入尾聲,在馬不停蹄地投料釀造后,這款全球唯一的鹿茸精釀啤酒就此誕生 ——
據(jù)啤酒小子介紹,這是一款典型的比利時(shí)小麥風(fēng)格,酒精度 5.5%,IBU 39,全球首款鹿茸釀造啤酒。使用優(yōu)質(zhì)的新西蘭、德國(guó)和澳大利亞麥芽,加上美國(guó),捷克和當(dāng)?shù)啬釥柹苹ㄡ勗於桑谷椎娘L(fēng)味微妙而低調(diào)。
借著新西蘭當(dāng)?shù)貪夂竦奈鞔蛭幕【菩∽优c擅長(zhǎng)西打酒的 MOA 還聯(lián)手帶來(lái)了一款獨(dú)特的玫瑰果西打,混合了具有當(dāng)?shù)靥厣拿倒骞托挛魈m蘋(píng)果,顏值頗高,加上美容養(yǎng)顏的玫瑰果,這杯西打適合每一位女性酒客。
一款足以代表新西蘭西打高水準(zhǔn)的口糧新酒:用 100% 新西蘭當(dāng)?shù)靥O(píng)果,并儲(chǔ)存在法國(guó)橡木桶中陳釀,加入當(dāng)?shù)靥赜械拿倒骞旌习l(fā)酵,有著獨(dú)特的蘋(píng)果芳香和玫瑰果的香甜,適中的甜度伴隨著青草香氣,在口味、甜度和清爽之間取得精準(zhǔn)平衡。
釀酒師介紹
預(yù)售信息
說(shuō)了那么多,那么到底哪里能買(mǎi)到呢?
眼緣嘴饞,酒花兒來(lái)治!
其實(shí)有心的酒友們一定都注意到了,這兩款酒其實(shí)已經(jīng)在酒花兒上悄悄上線(xiàn)了多次,本只是用作上線(xiàn)實(shí)驗(yàn)的第一批酒沒(méi)想到在一天之內(nèi)被搶購(gòu)一空,為此我們不得不拉上第二批新到的貨來(lái)滿(mǎn)足各位 ——
啤酒小子和新西蘭 MOA 合釀的玫瑰果西打和雄鹿小麥 6 瓶套裝今日起上線(xiàn)酒花兒優(yōu)品商城進(jìn)行預(yù)售,活動(dòng)期間僅售 128!
福利環(huán)節(jié)
最后,啤酒小子也給酒花兒的酒友們準(zhǔn)備了一些小福利,在微信公眾號(hào)和 APP 的本文下方留言,我們將在公眾號(hào)留言中選出 5 位點(diǎn)贊數(shù)最高的,以及在 APP 留言中隨機(jī)抽選 5 位,各送出雄鹿小麥和玫瑰果西打一套(2 瓶)!和你的另一半佳人一同分享吧!
活動(dòng)截止時(shí)間:6 月 12 日。
發(fā)貨時(shí)間:7 月上旬。
用戶(hù)點(diǎn)評(píng) 共 137 條評(píng)論
摩亞的酒之前喝過(guò),不錯(cuò),期待這款
酒不錯(cuò)、
鹿茸啤酒怕是要補(bǔ)死啊。。
期待中獎(jiǎng)
這么給力的活動(dòng),一定要參與
雖然說(shuō)實(shí)話(huà)我不太喜歡這款酒,但是俺最喜歡獨(dú)福利了,論積極性俺是南波灣的,不抽我真的不合適
這個(gè)和我很配哦,一男一女一人一瓶……
鹿茸加玫瑰果厲害了啊
嘿嘿嘿,外國(guó)人的腦洞真大。啤酒里加鹿茸,不知會(huì)是什么碰撞?
玫瑰西打想喝,選我