從 2007 年開始，中國精釀行業展露雛形，后期歷經各種發展，到2017年的此刻，正是一個嶄新的關鍵時刻。在這10年時間中，每一個投身中國精釀事業的“戰士”，都有他獨特的故事，在本文中，透過這些“戰士”們的故事，也為你展現了一段屬于中國精釀圈的歷史。
一向仰賴“粉絲經濟”，以眾籌出名的蘇格蘭精釀啤酒商BrewDog，在創業10年后，也終于賣身了。他們將22.3%的股權以2.13億英鎊的價格賣給了一家美國PE投資機構TSG Consumer Partners，后者對其的估值高達10億英鎊。
想象一下，當你在瓶子店里準備挑選一款啤酒：即便你知道你需要一款帝國世濤，但是在琳瑯滿目的瓶子罐子前，也會有點不知該挑哪一款好，可能最后讓你決定的因素就是哪一款酒標上的圖案更吸引你了。這么一說看起來挑酒很不專業，不過出現這樣的情況，也通常是因為酒標本身提供的信息并不多，除了酒精度以外，能讓消費者覺得不一樣的，也就基本只有酒標上的圖案了。
基本上你回憶一下春節回家的時候火車站是什么樣的景象，就可以想象出糖酒會的盛況，全中國從事和酒相關的“酒鬼”幾乎都來了，當然不是來這邊吃糖的。借由糖酒會這個契機，國產精釀六大酒廠的掌門人齊聚成都，雖然對國內精釀圈的人來說這幾個人的名字已經再熟悉不過，但是能夠同框出現依然是非常難得，我們胡來當然不會放過這個一次性可以采訪6位大咖的機會——因為去一個地方可比去六個地方的路費便宜太多了。
近期，“小黃書”《精釀啤酒革命》成為精釀圈的“熱詞”。這本講述美國精釀啤酒創業歷程的商業書籍，備受精釀愛好者們的推崇。作為國內少有的精釀啤酒類圖書之一，這本書得到的好評不勝枚舉。“國內第一部完整的美國精釀啤酒商業變革史”、“50年發展歷史，11個品牌故事，一部'精釀啤酒之王'的創業歷程”、“美國精釀啤酒的行業開創歷程，是有史以來最棒的商業故事之一”。
每年開始我都有個習慣：去海邊看日出，沾沾海水就是希望新年有個好運氣。我住在芝加哥，守在密西根湖旁。夏天洗過“湖澡”， 也打沙灘排球，但湖和海灘畢竟不一樣。而今年我把地點選擇在位于美國最東北——緬因州，因為那里有龍蝦和牡蠣。
2017中國國際精釀啤酒會議暨展覽會（CBCE 2017）將于2017年5月17-19日在上海世博展覽館舉行。大會除了展出各種專業釀造設備、原材料、知名品牌的精釀啤酒之外，主辦方還將同期舉辦高端的專業會議。
最近總聽身邊的朋友說自己“想做個有趣的人”，不覺感嘆：原來如今“有趣”比“成功”更有吸引力。那么問題來了：什么是有趣？有趣的人是怎樣“煉”成的？
牛啤堂位于北京五棵松的新店開張，店內擠滿了歡樂的人群。美味的啤酒和美食，并不是牛啤堂的專利，而這家整合了店主小辮兒十余年心血的世界啤酒瓶博物館，別無他家可以復制。恭喜辮兒爺，從此有了新的職位：世界啤酒瓶博物館館長。這就隨我與辮兒館長來聊聊吧。
去年4月，獨立音樂推廣人遲斌發起了一個獨立啤酒項目——“搖滾有啤氣”。他想做的不僅僅是一款特立獨行的啤酒，而是聯合獨立音樂人、設計師、精釀啤酒共同進行一次搖滾與啤酒的品牌嘗試，使啤酒與音樂相得益彰。這個眾籌項目第一天就超預期3000%，在精釀圈和搖滾界都帶來了熱烈的反響。而今天，他們帶著故事和酒，又！來！了！
