The Bruery 本月要發售他們第三款用作慈善募金的特別版啤酒——Share This Orange Country,酒如其名,他們創造整個 Share this 系列的目的,不只是把美酒分享給自己的親友,同時也是把愛分享給需要的人。
首先恭喜拳擊貓創業成功,并且主創團隊留守拳擊貓繼續負責運營。普及一點知識:ZX Ventures是AB InBev旗下的孵化器、風投小組,主要業務就是甄選全球有價值的新興精釀品牌并且通過AB InBev的加持來幫助品牌成長。這是全球大集團的一個風潮,比較著名的類似企業可能是BCG旗下的BCG Digital Ventures。
采訪靈感:說到啤酒,想到什么?兄弟間的暢飲,萬丈豪情于江湖。愛喝啤酒的女人不多,手工去釀啤酒的女人更是稀少。這群女人有什么共同的性格特質嗎?她們又是如何玩轉在男人的啤酒世界里?你能一口喝出這是女釀酒師的作品嗎?帶著這些疑問我們分別采訪了來自臺灣,山西,和荷蘭的4位女釀酒師。
事情緣由是這樣的,新西蘭Epic(神話)酒廠的釀酒師Luke和Epic在中國的總經銷杰克在將Epic的美酒引入中國的同時,一直致力于質量以及品質的控制。他們非常感謝這兩年中國啤愛好者們對神話啤酒的支持,并深切的知道作為小廠質量第一才是生存的關鍵。因此,他們也非常關心中國啤酒愛好者們在酒花兒App上對于酒的反饋和建議。
這是一篇偏游記的文章,如果你下次想去RR,可以做為參考。RussianRiver如字面所示,是一條河的名字,流經加州的Sonoma和Mendocino。在Sonoma的首府santa Rosa第四大街有家叫 RussianRiver brewing,很多酒鬼心目中加州甚至全美最好的酒廠之一,貼張ratebeer看看實力。
美國冒險電影《逍遙騎士》里,兩位主人公騎著哈雷飛馳在筆直的66號公路上,他們說“ 漫游使生命變得簡單而愜意,在你眼中,只有落日、公路、沙漠和音樂,于是我們逃跑了,騎著哈雷,揚塵上路。
若干年前,在一列開往布魯塞爾的火車上,我偶然與同座的一個美國人聊天。他來自加州,說自己是啤酒獵人(Beer Hunter)。每年夏天他都會帶旅游團到比利時,騎著自行車去尋訪鄉間的啤酒廠。當代啤酒世界中最著名的“啤酒獵人”當屬英國人Micheal Jackson(是的,與那個我們大家都喜愛的歌手同名)。他出版了若干被奉為經典的啤酒和威士忌品鑒手冊,推動了酒精旅游的熱潮。他在2007年去世前出版的最后
寫下以下文字的時候,這間啤酒共和酒球店中店bottle bar開出來還不到100個小時,而距離老板葉丹萌生出開一家店中店的想法也才過了區區一個月的時間。
俗話說“ 喝酒不開車,開車不喝酒。”可當熱愛開車的老司機沉溺于精釀啤酒,你敢坐上他這趟列車嗎?來自美國加州著名酒廠左岸的總釀酒師Randal就是這么一位金牌精釀老司機!
中國進口啤酒市場在2012年迎來爆發式增長后,已連續4年狂飆突進。但從行業最新2016年數據和市場整體情況來看,進口啤酒市場大盤增勢已從高位(年增長50%以上)明顯趨緩。而從進口商和經銷商角度來看,進口啤酒的風(ji)口(hui)仍在但挑戰和難度已大幅增加!