在啤酒的世界中，衡量啤酒苦度也有一個專有的單位——國際苦度單位International Bitterness Unit，簡稱IBU，它是這么定義的：將1公升內含有1mg的iso-α-acids稱之為1IBU。
RootBeer是一款著名的北美地方特飲，使用傳統植物檫木（北美東部的一種樟科植物）根或菝葜（墨西哥植物）作為主要風味。起初是一款不含酒精，先于可樂的甜碳酸飲料。因其具有藥油的奇怪味道而飽受大眾爭議和小眾的追捧。
本篇專治“你不喝我不喝，自釀的啤酒往哪兒擱；你不醉我不醉，路邊的草地誰來睡”的勸酒套路小能手
九型人格體系近年來備受斯坦福大學等一系列國際知名大學MBA學院推薦。恰逢小編最近看了幾篇關于啤酒和行為表現，性格的文，因而也整理出了啤酒界的九型人格。歡迎各位對號入座，自黑黑出新高度~
伴隨著月娘歡喜，團聚的秋夜，秋蟲鳴唱，秋詩篇篇。這個萬家燈火通明，團團圓圓過節，開開心心賞月的日子，只有你一個人還在異鄉孤獨打拼的中秋又到來了。
我自從酒喝多了后，總會被朋友問起什么啤酒適合陳年、啤酒該如何保存、陳年啤酒的優缺點有哪些等問題，仿佛啤酒陳年后的味道與價值都會提升，每個人都得跟上潮流一樣。可在多次不厭其煩的回答后，有消費者、釀酒師以及啤酒講師不同角色的我不禁開始思考：「啤酒需要陳年嗎？」
美國“善待動物組織”（Ethical Treatment of Animals）是一家總部位于弗吉尼亞諾?？说姆钦M織，主要目的為保護動物權益，呼吁人類素食等等。但在其最近的一次校園活動中，居然將啤酒作為牛奶的替代品推薦給廣大消費者。是的你沒看錯！就是用啤酒替代牛奶！！！
“哇！這啤酒有日光臭（light－struck）！”在接受過2-3次啤酒不良風味培訓的圈子里經常能聽到這句話。而且，此時此刻此人拿的很可能是一只大綠棒子——常見的工業拉格啤酒包裝。他信誓旦旦地聲稱：就是因為這個綠色瓶子，啤酒才有了“狐臭味”！
當人們談論到黑啤的時候，許多人首先會想到的就是健力士啤酒了。由于使用了氮氣，它擁有非常細膩持久的泡沫，看起來像奶油一樣，非常迷人。其獨特的口感和出色的營銷使得在健力士世濤在世界上深得大量酒鬼的喜愛，而且價格要比普通的拉格啤酒要高上一大截。
某國的啤酒最好？啤酒是小麥釀的?啤酒顏色越深，味道越濃厚?啤酒講究的就要冰鎮，大口吹瓶，才爽?啤酒要有潔白、細膩、豐富的泡沫，才是好貨?濃郁、度數高的啤酒品質更好?越是大品牌，越是實力雄厚，技術一流，越能做出品質優秀的啤酒?渾濁的啤酒是沒有過濾的原漿啤酒，是高品質的象征?這篇文章要聊一聊啤酒的誤區。
