酒花兒整合互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái)的力量，向圈內(nèi)數(shù)位知名大咖邀稿，回顧2016年精釀圈內(nèi)大事：豐收道釀、萊寶搖滾有脾氣等本土啤酒品牌迅速提升與能力增長(zhǎng)；國內(nèi)國際精釀啤酒會(huì)議與上海國際精釀啤酒大賽一一隆重召開；家釀大賽增多并走向國際專業(yè)，涌現(xiàn)更多家釀人才與好酒；首個(gè)國家認(rèn)可協(xié)會(huì)：中輕精釀委成立；
每年1月在美國拉斯維加斯舉辦的世界上最大的消費(fèi)類電子技術(shù)盛會(huì)。今年來自上海的iGulu啤酒鮮釀機(jī)斬獲2017CES創(chuàng)新獎(jiǎng),除此之外還獲得了CES主辦方、蘇寧集團(tuán)和中國家用電器研究院共同頒發(fā)的“中國創(chuàng)造獎(jiǎng)”，并將于今年在國內(nèi)的蘇寧眾籌亮相。
致力于幫助全球釀造者釀出好啤酒的岬角家釀集市將與2017年2月15日18：00在上海Daga Brew Pub開辦一期經(jīng)典德式小麥家庭作業(yè)系列的復(fù)刻比賽。
本文結(jié)合中國精釀啤酒流浪漢Chauncey參加由酒花兒APP和《扯啤》聯(lián)合組織的《騎行X精釀》長(zhǎng)沙分享會(huì)，就“中國精釀酒館發(fā)展現(xiàn)狀”的發(fā)言而整理出的圖文版。Chauncey通過對(duì)近兩年來走訪過的將近500家精釀酒館進(jìn)行分析和研究，總結(jié)了一些目前精釀啤酒從業(yè)的現(xiàn)狀以及問題，在長(zhǎng)沙分享會(huì)上通過幽默風(fēng)趣，通俗易懂的方式分享給大家，這也是Chuancey在全國精釀愛好者和從業(yè)者面前進(jìn)行的首次總結(jié)！
本月啤酒新聞看點(diǎn)：精釀啤酒可以喝得更輕松、康蒂隆酒廠線上賣酒？、Miller Coors即將收購Surly Brewing、娜慕爾白啤榮獲金獎(jiǎng)。
在亞洲，Stone的品牌形象一直都保持得很好，不單基本產(chǎn)品受消費(fèi)者喜愛，限量款產(chǎn)品更是受人追捧、一酒難求，這讓Stone給人一種逼格相當(dāng)高的感受。只是Stone進(jìn)軍亞洲的步調(diào)似乎跟不上它在美國減少的銷售量，
有人看過暴脾氣酒廠 (Surly Brewing Co.) 與阿邁厄酒廠 (AmagerBryghus) 酒廠合作，這款名為「斧人陶德」(TODD THE AXE MAN) 的酒嗎？ 你曾好奇過誰是陶德、為何會(huì)以他命名嗎？
廣東精釀啤酒協(xié)會(huì)新地圖發(fā)布國慶節(jié)期間，廣東精釀啤酒協(xié)會(huì)發(fā)布精釀地圖，地圖主要以城市為單位。這次的發(fā)布分別包括深圳，潮汕，佛山，西部以及莞珠中江。
時(shí)至今日，且不論上海或北京，哪怕三四線城市，進(jìn)口啤酒專賣店、體驗(yàn)店正如雨后春筍般地映入人們眼簾，隨之帶給消費(fèi)者的啤酒選擇真是應(yīng)接不暇。這真是好事嗎？貨架上的這些酒，你如何挑出真正有良心品質(zhì)的精釀？一個(gè)小型、優(yōu)質(zhì)的精釀品牌，又如何在大浪淘沙的亂世中生存，立足，乃至脫穎而出？
央視財(cái)經(jīng)對(duì)精釀啤酒進(jìn)行了一些采訪，預(yù)測(cè)精釀市場(chǎng)有望從0.1%的市場(chǎng)份額5年內(nèi)達(dá)到3%。TORQ推出啤酒能量膠，為運(yùn)動(dòng)愛好者運(yùn)動(dòng)完后迅速充能；當(dāng)大部分人在用波特搭配肉類進(jìn)餐的時(shí)候，Craft Beer Jerky推出了波特味的肉類零食，似乎最近啤酒和食物的結(jié)合又迎來新一波的創(chuàng)意。此外各大酒廠相繼推出系列限量酒，到底有那些？...
