你曾經喝過一款很棒的酒，第二次再買時，發現一切都變了：清澈的酒體變渾濁了，撲面而來的香氣消失了，各種各樣的異味出現了，順滑的口感變得生澀了....你不禁懷疑：我是不是買到了假酒？
先奉勸要捅死高大師的旁友們別急著動手，也許看完《家釀工具選購指南》這個系列后，你會想捅死我。
如果你既是個吃貨又是個酒鬼，你肯定關心餐酒搭配這個話題。如何為一款美食挑選一支好酒，使兩者相得益彰呢？
多年以后，面對第七任老婆的離婚協議書，奧雷里亞諾?布恩迪亞上校將會回想起第一次看到《喝自己釀的啤酒》這本書的那個遙遠的下午。
糊化聽起來并不陌生，接觸家釀的朋友多少都有一些了解，但說到原理和操作，那它可以算是個冷知識了。
自釀啤酒的確可以解決啤酒開銷問題，因為開始釀酒后的你已經沒有任何多余的錢再去買啤酒了。
啤酒的風味來自于麥芽、酒花、酵母和其他添加物。啤酒風味迥異，千奇百樣，但總有一些原因你是不想喝酒的。但即使如此，我還是不會放棄安利精釀的好處。這次，不如試試用酒花泡茶，沒有酒精，也一樣開心。
一款好酒可能經不起時間的流逝，但一款好酒有時候需要耐得下心等待其出現。
唷，我終于能在公眾號上面聊一些不那么嚴謹的主題了。今天，殘忍而嚴苛的審核編輯 “一只女酒鬼” 大人同意我分享釀造蜂蜜酒的心得，內心無比雀躍的我頓時產生莫大的寫作熱情，而決定要來長篇大論、亂七八糟、胡說八道。
說到美國來的西楚酒花(Citra Hops)，啤酒愛好者可能會聯想到西柚、萊姆、莓果、荔枝香氣， 以及很高的苦味；家釀愛好者肯定是想到這款酒花非常昂貴、非常難買。
