俗話說“ 喝酒不開車，開車不喝酒。”可當(dāng)熱愛開車的老司機(jī)沉溺于精釀啤酒，你敢坐上他這趟列車嗎？來自美國加州著名酒廠左岸的總釀酒師Randal就是這么一位金牌精釀老司機(jī)！
美麗的加州中部海岸不僅只有葡萄酒，沿著101號國道分布著近30家精釀酒廠。跟隨作者一同拜訪當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的Firestone Walker Brewing Company及小而美的Central Coast Brewing Company吧。人生最逍遙的不正是喝著精釀啤酒，逛著精釀周邊商店，欣賞沿途美景么。
跟隨作者前往比利時，開啟史上最全比利時修道院啤酒之旅。
向大家安利一個全球酒友關(guān)注的啤酒盛宴，由雪茄城主辦的Hunahpu's Day能找到你想要的所有大牌酒廠和TOP50好酒。
由一位家庭釀酒師創(chuàng)立的Mission Brewery 酒廠，是如何肩負(fù)圣地亞哥使命玩轉(zhuǎn)海盜風(fēng)的？！
有史以來最全的阿拉斯加精釀啤酒酒廠一覽
2016年11月15日，酒花兒有幸參加MOA酒廠在上海舉辦的見面會，品嘗了三款MOA的經(jīng)典精釀及一款在國內(nèi)并未發(fā)行的酒款。我們采訪了MOA酒廠總經(jīng)理，帶大家了解這家新西蘭最大精釀酒廠的全球化布局。
無論中國精釀以后會發(fā)展成什么文化，它的表面文化一定是不統(tǒng)一，且逐步向地域性文化和第三產(chǎn)物去靠攏。比如很多中國精釀啤酒的品牌名稱已經(jīng)有了地域化，很多店面的主題也都趨于第三產(chǎn)物
要說本周最大的精釀新聞是什么？那肯定是十八號酒館的「跳東湖 IPA」瓶裝上市啦！這匹從本土精釀的重重包圍中脫穎而出的黑馬到底有何看點？請關(guān)注接下來由 BJCP 評審賴奕杰帶來的現(xiàn)場報道。
優(yōu)秀的精釀啤酒致力于有個性、有特點、不同滋味，甚至小眾的，其品牌也主要依靠就本身的品質(zhì)，帶來口口相傳的品牌效應(yīng)。只要是真正好喝的，能帶給你美好、難忘、幸福感，這就是他們的終極目標(biāo)。
