在家釀造啤酒很容易。如果你會做飯，且有一定的動手能力，便可以完成。
有過家釀經歷的小伙伴，對釀造流程都有基本的了解。商業(yè)釀造設備是在保證流暢釀造流程的基礎上，更好地完成釀造過程中的每個環(huán)節(jié)步驟，更精準地控制好轉換過程中的每個參數(shù)，更大的批次產量，更便捷、更細制、更省力地完成每批次地釀造。釀造過程是個相對復雜地過程，相對應的設備也其實是非常復雜的，單糖化系統(tǒng)中就包含了多種不同作用的管道，比如物料、冷水、熱水、CO2、CIP，以及非常復雜的監(jiān)控左右的傳感器、自動化閥
家釀是件很讓人興奮的事情，尤其是品嘗到自己親手釀制的作品后，感覺這是世間最好的啤酒，可以媲美或者完勝許多有名氣的品牌，這應該是許多精釀愛好者的初體驗了。家釀說簡單也很簡單，說復雜也確實有許多知識要學習。現(xiàn)給大家分享下我在家釀過程中常用的幾個工具和網站。分享的多是些國外的材料，并非本人崇洋媚外，主要是個人感覺一是材料豐富，二來怕翻譯不準確或信息殘缺。
一家在具備經典美式啤酒風味基礎上融入了更多中國風味的酒廠
以傳統(tǒng)風格酒款為主，只有90天壽命的精釀啤酒——行匠
沒有什么是比道釀更適合帶去春游的啤酒了
由一款酒花皮爾森而被我知曉的神奇酒廠
一家由朦朧的夢出圈的精釀酒廠
國貨之光——西安頂級唯二的精釀酒廠之一：勿幕精釀靠著一瓶過桶法蘭德斯棕艾爾而聞名全國的頂尖國內精釀酒廠：勿幕精釀
國貨之光——野鵝微醺
